12 вредных заблуждений о здоровом питании

Удивительно, но косвенной причиной написания этой книги с «разоблачительным» названием, послужило набирающее обороты позитивное стремление людей к здоровому образу жизни и здоровому питанию. В ответ на эти запросы во всемирной сети появилась масса «интернет-диетологов», копирующих друг у друга «мнения, факты, рекомендации». А ведь то, что написано в интернете – это принимается без колебаний и особых обдумываний.

Но подавляющее большинство этих «интернет – диетологов» не обладает никакими специальными знаниями в области медицины, диетологии, нутрицевтики, биохимии, физиологии, патфизиологии, эндокринологии, микробиологии, гастроэнтерологии, биологии, ботаники и других необходимых областей знания. А поэтому просто не в состоянии оценить ценность, обоснованность или вред этих полученных ими из интернета данных. Так и возникают устойчивые «мнения, факты, рекомендации», многие из которых являются не более, чем мифами. И люди, стремящиеся улучшить свое состояние и жизнь путем перехода на здоровый образ жизни (ЗОЖ) и выполняющие все эти рекомендации, не получают желаемого результата. А иногда видят ухудшение своего состояния, увеличение массы тела, снижение энергии, ухудшение лабораторных показателей, впадают в депрессию. Сколько таких разочарованных людей махнули на себя рукой и отказались от своих стремлений к ЗОЖ. Если мы считаем себя разумными, то не должны верить всему, что читаем в интернете!

Став многодетной мамой и получив несколько медицинских специальностей и ученую степень, я также стала последовательным и убежденным сторонником ЗОЖ и здорового питания (ЗП).  Но столкнулась с упорным нежеланием видеть явную мифичность некоторых устойчивых «истин» ЗП, встречающихся в интернете. Глубокое академическое «советское» медицинское образование, въедливый подход к разным «истинам» с точки зрения научного сотрудника старой закалки и конкретная практическая проверка этих «истин» на себе и своих детях, позволили мне отнести их к категории заблуждений. Исходя из этого, я решила написать книгу, где я популярно и доказательно, основываясь на последних исследованиях, анализах больших общемировых исследований и классических фундаментальных данных, объясню, почему некоторые устойчивые «истины» из интернета являются заблуждениями. И любой въедливый и недоверчивый читатель сможет, при желании, проверить основания для этих выводов.

Эта книга позволит сэкономить последователям ЗП массу средств, времени, энергии и сил, направленных на выполнение вредных или бесполезных рекомендаций и покупку необоснованно дорогих «полезных» продуктов. В книге подробно освещаются биохимические, физиологические, микробиологические, гормональные, психологические и другие аспекты метаболизма в свете последних современных знаний в области медицины. На самом деле, я рассмотрела не 12, а 16 заблуждений, включая заблуждения о пользе фруктозы и три небольших, касающихся хлеба.

Вы же хотите улучшить здоровье просто правильно питаясь? Стоит лишь разумно, избегая вредных или бессмысленных заблуждений в соответствии с полученными здесь знаниями, начать перестраиваться на здоровое питание, как довольно быстро вы ощутите положительный оздоравливающий результат. Книга позволит самостоятельно начать правильно использовать пищу для улучшения своего здоровья.

Укажите свою электронную почту, куда будет выслана книга, выберите способ оплаты (яндекс.деньги, с карточки, со счета телефона), нажмите соответствующую кнопку (со средней кнопкой — «оплата картой» — проще всего), заполните форму и оплатите, после этого обязательно нажмите «вернуться на сайт», в ответе сразу автоматически получите книгу.

Читайте и становитесь умнее и здоровее!