Ароматный, воздушный, вкусный и полезный хлеб издревле пекли на закваске из хмеля. Ничего сложного в этом нет. В статье я описываю, как я делаю закваску, как её храню и как пеку на ней хлеб.
Читать далее «Хлеб на своей закваске из хмеля»
Вид лекарственного растения, который довольно редко выращивается в средней полосе. А зря, вырастить его совсем не трудно. Растение хорошо исследовано и показывает довольно высокую лекарственную эффективность. В этой статье описаны все установленные лекарственные свойства. Кроме того, здесь я делюсь своим опытом выращивания и использования момордики.
Читать далее «Момордика»
Мандарины — не только «новогодний» фрукт, повышающий настроение своим ярким жизнерадостным цветом и ароматом в период коротких зимних дней, но и ценный источник ценного ряда редких и исключительно полезных для здоровья веществ.
Читать далее «Мандарины»
Легкий вариант вкусного, полезного и несложного блюда. Сочетает в себе вкус и пользу. Может использоваться как гарнир и как соус для овощей, риса, макарон, мяса, рыбы.
Читать далее «Лечо»
С недавнего времени популярный заменитель сахара Стевия попал под запрет в России. В этой статье я рассмотрела причину этого запрета.
Читать далее «Стевия»
Эффектное, вкусное, простое, быстрое и сытное блюдо. Ресторанный взгляд на обычный продукт. Пельмени можно быстро налепить самим или купить готовые, потребуется их немного. Выглядит настолько эффектно, что может быть главным блюдом на праздничной вечеринке.
Читать далее «Запеченные пельмени»
Простое, эффектное, диетическое, полезное, сытное и очень вкусное блюдо. Готовить просто, содержит оптимальный баланс питательных веществ, выглядит красиво.
Читать далее «Тефтели с овощами»
Вкусное, полезное, простое, быстрое и эффектное блюдо. Приготовление всего блюда займет около получаса. В разные сезоны можно использовать разный набор овощей, но польза от овощей с рыбой в любой сезон года будет неизменно высокой.
Читать далее «Рыба, запеченная с овощами»
Появились ошеломительные данные о новом мировом открытии, которое сделала международная команда исследователей. В ротовой полости и кишечнике человека найдены ранее неизвестные вирусоподобные микроструктуры, которые имеют форму «обелисков».
Читать далее «Совершенно новые вирусоподобные «обелиски» обнаружены в микробиоте пищеварительного тракта человека»
Вкусный, быстрый, сытный и полезный рецепт. Блюдо запекается в парциальных ёмкостях, в них же и подаётся. Выглядит настолько эффектно, что может быть главным блюдом на праздничной вечеринке.
Читать далее «Рыбные пельмени с овощами»