![](https://understandinghealth.ru/wp-content/uploads/2021/08/1627841378247-1024x974.jpeg)
Простое для приготовления тесто с пониженным содержанием рафинированной муки и повышенным количеством клетчатки, что переводит его в разряд функционального. Введение небольшого количества псиллиума существенно улучшает хлебопекарные свойства теста и способствует пышности и эластичности готового изделия.
Читать далее «Заварное тесто с отрубями, псиллиумом и цельнозерновой мукой для пиццы и пирогов»