Ароматный, воздушный, вкусный и полезный хлеб издревле пекли на закваске из хмеля. Ничего сложного в этом нет. В статье я описываю, как я делаю закваску, как её храню и как пеку на ней хлеб.
Читать далее «Хлеб на своей закваске из хмеля»Хлеб на своей закваске из хмеля