Может ли этот завтрак действительно снижать риск болезни Альцгеймера? Действительно ли у любителей йогуртов смертность ниже, следовательно и жизнь дольше? Можно ли всего за два дня полезного завтрака снизить уровень холестерина? Ответы на эти вопросы дали последние исследования на тему завтрака.
Читать далее «Новые интересные исследования о завтраке»
Яйцо является одним из самых универсальных продуктов питания с высокой биологической ценностью. Оно содержит все необходимые организму человека нутриенты (белки, жиры, витамины, минералы, антиоксиданты), что делает его незаменимым элементом рациона. В последние годы яйца стали объектом пристального внимания исследователей, стремящихся выявить взаимосвязи между потреблением этого продукта и состоянием здоровья. В данной статье мы рассмотрим научные аспекты пользы употребления яиц с точки зрения диетологии и медицины.
Читать далее «Куриные яйца и здоровье человека»