Сытный обед или ужин. Ароматный, вкусный, воздушный и полезный пирог. Экономически выгодный и удобный. В этот раз я представила капустно-мясную начинку, хотя варианты могут быть разные.
Читать далее «Закрытый пирог с капустно-мясной начинкой»
Красивый и полезный хлеб с характерным вкусом и ароматом, легкой кислинкой, хрустящей корочкой и пористым мякишем. Рецепт довольно простой, не требует выведения закваски, хотя хлеб имеет классический вкус и аромат заквасочного ржано-пшеничного хлеба.
Читать далее «Заварной ржано-пшеничный хлеб»
Полезные, вкуснейшие, ароматные багетики с хрустящей корочкой и ажурным мякишем с высоким содержанием клетчатки отрубей и цельнозерновой муки. Конечно, они не такие воздушные, как из белой рафинированной муки, но зато польза, вкус и аромат на порядок более выраженные. Простой рецепт, доступный любому.
Читать далее «Багетики с отрубями и цельнозерновой мукой»
Сочетание великолепного вкуса с повышенной пользой состава и низким калоражем. Делается просто и быстро. Освежающий, ароматный вкус, напоминающий изначальный «исторический». Диетический, легкий вариант праздничного салата.
Читать далее «Салат «Оливье» с морским коктейлем»
Вкусный, ароматный, полезный и простой хлеб с овощной составляющей. Делается просто, поедается быстро, выглядит необычно, вкус и аромат превосходные, воздушный и пористый. Можно испечь в хлебопечке или в форме в духовке.
Читать далее «Картофельно-тыквенный хлеб в хлебопечке и в форме»
Рецепт вкуснейшей и полезной каши, одной из любимейшей в моей семье. Сочетание полноценной сытости медленных углеводов с пользой клетчатки и каротиноидов тыквы, дополненное пользой и ароматом пряностей. Полезный, вкусный, сытный и ароматный завтрак.
Читать далее «Многозерновая каша с тыквой в мультиварке»
Эффектный, легкий, диетический торт, который совсем не трудно приготовить дома. Небольшое количество сахара, много творога, ягод, орехов и пряностей, ароматный и нежный. Прекрасное сочетание пользы пре- и пробиотиков с освежающе-ароматным вкусом и нежной консистенцией. С легкой совестью можно позволить себе кусочек — два.
Читать далее «Творожный торт»
Разве есть какая-то связь между риском развития аллергии у детей и домашними животными? Оказывается, есть и вполне определенная. Я рассмотрела её с точки зрения знаний и фактов современной доказательной медицины.
Читать далее «Домашние животные и риск аллергии у детей»
Простой и эффектный вариант порционного салата в индивидуальной «шубе». Просто, быстро и вариативно. Моя расширенная и улучшенная версия закуски «мандаринки».
Читать далее «Порционный салат «фрукты»»
По многочисленным просьбам подробно рассказываю о приготовлении мяса по технологии су-вид. Это мой любимый способ приготовления карбонада из свиной корейки, который я использую вместо колбасы. Нежнейшее и сочное мясо, приготовление которого требует просто минуты личного времени.
Читать далее «Подробно про карбонад су-вид»