Лечо

Легкий вариант вкусного, полезного и несложного блюда. Сочетает в себе вкус и пользу. Может использоваться как гарнир и как соус для овощей, риса, макарон, мяса, рыбы.

Читать далее «Лечо»

Запеченные пельмени

Эффектное, вкусное, простое, быстрое и сытное блюдо. Ресторанный взгляд на обычный продукт. Пельмени можно быстро налепить самим или купить готовые, потребуется их немного. Выглядит настолько эффектно, что может быть главным блюдом на праздничной вечеринке.

Читать далее «Запеченные пельмени»

Рыба, запеченная с овощами

Вкусное, полезное, простое, быстрое и эффектное блюдо. Приготовление всего блюда займет около получаса. В разные сезоны можно использовать разный набор овощей, но польза от овощей с рыбой в любой сезон года будет неизменно высокой.

Читать далее «Рыба, запеченная с овощами»

Рыбные пельмени с овощами

Вкусный, быстрый, сытный и полезный рецепт. Блюдо запекается в парциальных ёмкостях, в них же и подаётся. Выглядит настолько эффектно, что может быть главным блюдом на праздничной вечеринке.

Читать далее «Рыбные пельмени с овощами»

Ежедневный хлеб с отрубями и цельнозерновой мукой в хлебопечке

Простой и отработанный рецепт полезного воздушного и ароматного хлеба для хлебопечки. Требует минимум усилий, но хлеб получается красивый и воздушный «как из пекарни». По составу относится к категории функционального хлеба.

Читать далее «Ежедневный хлеб с отрубями и цельнозерновой мукой в хлебопечке»

Вяленая камбала

Простой и быстрый рецепт приготовления вяленой рыбы. Рыбка получается умеренно соленой, мягкой и эластичной. Требует минимум своего личного времени. Наилучший результат при вялении некрупной камбалы — солнечная эластичная рыбка, у которой вообще не чувствуются косточки (кроме хребта, естественно).

Читать далее «Вяленая камбала»

Простые домашние колбаски

Простой рецепт домашних колбасок. Делать просто. Можно сделать сразу много и использовать по мере необходимости. При этом вы всегда знаете их состав, который можно менять на свой вкус.

Читать далее «Простые домашние колбаски»

Нежные куриные тефтели в сырном соусе

Простое, быстрое, вкусное, ароматное и полезное диетическое блюдо. Рецепт из СССР, ничего лишнего, ничего сложного. Тефтели получаются нежные «как в детском саду», а соус вкусный, ароматный и «аристократический». Для любителей тефтелей в томатном соусе добавила вариант с этим соусом.

Читать далее «Нежные куриные тефтели в сырном соусе»