Молоковарка — это кастрюля с двойными стенками, которая использует для варки или готовки пищи принцип водяной бани. Это позволяет готовить молочные каши без помешивания — каша не пригорает и не «убегает» из кастрюли. Любая каша готовится в ней идеально и практически не требует внимания. А золотистая пшенная каша с тыквой в молоковарке — вообще практически десерт, только очень полезный.
Читать далее «Пшенная каша с тыквой в молоковарке»
Простой рецепт натурального домашнего кваса на дрожжах и на хлебной закваске, с которым справится любой. Вкусный, освежающий и полезный напиток готов через два дня. Можно сделать базовый рецепт, а можно сделать с добавками на любой вкус.
Читать далее «Домашний квас»
Легкий вариант вкусного, полезного и несложного блюда. Сочетает в себе вкус и пользу. Может использоваться как гарнир и как соус для овощей, риса, макарон, мяса, рыбы.
Читать далее «Лечо»
Простое, эффектное, диетическое, полезное, сытное и очень вкусное блюдо. Готовить просто, содержит оптимальный баланс питательных веществ, выглядит красиво.
Читать далее «Тефтели с овощами»
Вкусное, полезное, простое, быстрое и эффектное блюдо. Приготовление всего блюда займет около получаса. В разные сезоны можно использовать разный набор овощей, но польза от овощей с рыбой в любой сезон года будет неизменно высокой.
Читать далее «Рыба, запеченная с овощами»
Вкусный, быстрый, сытный и полезный рецепт. Блюдо запекается в парциальных ёмкостях, в них же и подаётся. Выглядит настолько эффектно, что может быть главным блюдом на праздничной вечеринке.
Читать далее «Рыбные пельмени с овощами»
Простой и выверенный рецепт душистого, красивого, вкусного и исключительно полезного гарнира. Этот рис подойдет практически для любого человека, следящего за своим питанием.
Читать далее «Ароматный рис «Солнечный»»
Простой рецепт домашних колбасок. Делать просто. Можно сделать сразу много и использовать по мере необходимости. При этом вы всегда знаете их состав, который можно менять на свой вкус.
Читать далее «Простые домашние колбаски»
Квашеная капуста — исключительно полезный и, одновременно, многими любимый продукт, известный уже несколько веков. Поэтому у каждой хорошей хозяйки есть свой «фирменный» рецепт закваски. Есть он и у меня, пользуюсь им уже более двадцати лет и очень довольна результатом — капустка хрустящая, сочная, кисленько — остренькая. Просто, быстро, вкусно, есть варианты, всегда отменный результат.
Читать далее «Квашеная капуста»
Простейший, быстрый и вкусный рецепт жареного кабачка. Оказалось, что многие вообще не умеют жарить кабачки! Написала этот рецепт, потому что к своему изумлению неоднократно слышала, что жареный кабачок «очень жирный». Это настолько не соответствует действительности, что решила описать этот простейший диетический рецепт.
Читать далее «Простой жареный кабачок»