Простой рецепт домашних колбасок. Делать просто. Можно сделать сразу много и использовать по мере необходимости. При этом вы всегда знаете их состав, который можно менять на свой вкус.
Читать далее «Простые домашние колбаски»
Простое, быстрое, вкусное, ароматное и полезное диетическое блюдо. Рецепт из СССР, ничего лишнего, ничего сложного. Тефтели получаются нежные «как в детском саду», а соус вкусный, ароматный и «аристократический». Для любителей тефтелей в томатном соусе добавила вариант с этим соусом.
Читать далее «Нежные куриные тефтели в сырном соусе»
Простой рецепт сельского (деревенского, ремесленного, домашнего, крестьянского) хлеба, который получается у всех и из обычной муки. Ферментируется долго, но без нашего участия. Выпекается в форме или в казане. Вкуснейший, ароматный, настоящий, полезный хлеб своими руками.
Читать далее «Простой сельский хлеб»
Простейший в исполнении пирог, быстрый и сытный. Но более диетический вариант, чем общеизвестный с майонезом.
Читать далее «Диетический заливной пирог»
Очень простой способ сделать ароматное масло для заправки салатов, гарниров, рыбы. Красиво, ароматно, полезно, просто и быстро.
Читать далее «Ароматное масло»
Простой рецепт быстрого пирога без замеса теста. Его функцию выполняет упаковка армянского лаваша. Начинки могут быть разные, но сыр обязателен. Выпекать можно на сковороде, в духовке, в мультиварке.
Читать далее «Сырный пирог из лаваша»
Рецепт двух видов хачапури на функциональном тесте с отрубями и цельнозерновой мукой. Эффектные хачапури по-аджарски и пышные хачапури по-мегрельски на дрожжевом тесте. Аппетитные, ароматные, пышные, сочные, сытные, с тягучей сырной начинкой. Плюс возможные варианты начинок. Для противников функционального питания в конце написала третий, традиционный, вариант теста на муке высшего сорта.
Читать далее «Хачапури»
Квашеная капуста — исключительно полезный и, одновременно, многими любимый продукт, известный уже несколько веков. Поэтому у каждой хорошей хозяйки есть свой «фирменный» рецепт закваски. Есть он и у меня, пользуюсь им уже более двадцати лет и очень довольна результатом — капустка хрустящая, сочная, кисленько — остренькая. Просто, быстро, вкусно, есть варианты, всегда отменный результат.
Читать далее «Квашеная капуста»
Вкусный, ароматный, красивый, простой и полезный салат. Делать просто и быстро. Вкус необычный, аромат выраженный, польза многогранна.
Читать далее «Свекла с зеленью и брынзой»
Простой, вкуснейший, разнообразный, быстрый и исключительно полезный десерт. Готовится минуты, поедается килограммами, принося удовольствие и пользу. Рецепт для микроволновки и последние данные мировой доказательной медицины о пользе этого десерта.
Читать далее «Печёные яблоки»